রান্নাঘরের বর্জ্য এবং অন্যান্য আবর্জনার জন্য ডাবল বিনগুলি হল দ্বৈত-কম্পার্টমেন্ট স্টোরেজ ইউনিট যা রান্নাঘরে সাইটের বর্জ্য পৃথকীকরণকে সহজ করার জন্য তৈরি করা হয়েছে, যা পরিবেশ বান্ধব বাড়ির বর্জ্য ব্যবস্থাপনার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। তাদের সমন্বিত নকশা দুটি বিনকে একটিতে একত্রিত করে, কাউন্টার বা আন্ডার-সিঙ্ক স্পেস বাঁচানোর সময় আলাদা কন্টেইনার পরিচালনার ঝামেলা দূর করে।
একটি বগি রান্নাঘরের বর্জ্যের জন্য নিবেদিত - ফলের খোসা, সবজির স্ক্র্যাপ, কফি গ্রাউন্ড, টি ব্যাগ এবং অল্প পরিমাণে অবশিষ্ট খাবারের মতো বায়োডিগ্রেডেবল আইটেম। এই জৈব বর্জ্য বাগানের সার তৈরি করতে কম্পোস্ট করা যেতে পারে বা পেশাদার বায়োগ্যাস প্রক্রিয়াকরণের জন্য পাঠানো যেতে পারে, ল্যান্ডফিল মিথেন হ্রাস করে। অন্য বগিতে অ-জৈব অন্যান্য আবর্জনা থাকে, যেমন প্লাস্টিকের মোড়ক, নোংরা কাগজের তোয়ালে, ভাঙা ডিসপোজেবল পাত্র, এবং অ-পুনর্ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিক - বর্জ্য যা স্ট্যান্ডার্ড ল্যান্ডফিল বা পুড়িয়ে ফেলার প্রয়োজন।
বেশিরভাগ মডেলের ব্যবহারকারী-বান্ধব বিবরণ রয়েছে। রান্নাঘরকে সতেজ রাখার জন্য তারা প্রায়শই গন্ধ-সিলিং ঢাকনা দিয়ে থাকে, এবং কিছুতে রঙ-কোডেড বিভাগ থাকে (যেমন, রান্নাঘরের বর্জ্যের জন্য সবুজ, অন্য আবর্জনার জন্য কালো) মিশ্রণ এড়াতে। অপসারণযোগ্য অভ্যন্তরীণ বালতিগুলিও সাধারণ, যা খালি করা এবং পরিষ্কার করা দ্রুত এবং জগাখিচুড়ি মুক্ত করে।